一、開機前檢查:
(1)打開旋流器蓋子，檢查旋流器內旋流管的組裝情況，檢查旋流管堵塞情況。
(2)調整好芯板與蓋子之間頂桿距離，確保三室的密封性(注:應先檢查芯板圈和蓋子圈均在相應的槽內)。
(3)關上蓋子，扣好壓緊手輪并用扳手相應擰緊達到無泄漏即可。
(4)檢查壓力表是否靈敏、準確。
(5)檢查各緊固螺栓的緊固情況。
二、開機運行:
(1)當確信一切正常后，打開所有旋流器泵冷卻水，關閉主流管道閥門，打開回流管道閥門，打開給水泵，排出旋流器內空氣，然后打開主進料閥門向旋流器內供料，并逐
漸加大供給量，直到額定壓力為止。
(2)從倒數旋流器泵開始打開依次順序直到打開第 一 級。
(3)觀察每個旋流器上進料壓力表的壓力情況(一般為:0.3~08Mpa)，如有異常請停機檢查。
(4)經常檢測zui后一 級底流物濃度和第 一 級溢流物中淀粉含量。
(5)當底流物濃度達標后(一般為18~24Be)，緩慢打開主流管道，關小回流管道(根據情況調節)，讓成品淀粉乳進入到淀粉乳罐，當底流物濃度不達標時，打開回流管道，關閉主流管道，讓不達標物料回流，依次工作。
(6)控制好給水泵的流量、壓力，確保底流物濃度(根據情況調節)
三、停機:
(1)切斷主進料系統，停止供料，加大給水量進行旋流器內清洗。
(2)打開回流管道，關閉主流管道使旋流器內剩余物料回流。
(3)從第 一 級旋流器泵開始關閉依次順序直到關閉zui后一 級。
(4)關閉旋流器泵冷卻水。
(5)打開所有旋流器泵進口管道放料閥，放凈旋流器及管道內部剩余物料(直到放出清水為止)。
(6)關閉給水泵。
